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Le Poulet de Marcel comme on l’aime

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Tous les dimanches midi, Le Grand Réfectoire vous propose un menu à partager, élaboré par notre chef étoilé Marcel Ravin.

« Le poulet de Marcel comme on l’aime » est l’expression d’une tablée en famille autour de recettes clin d’œil d’enfance, comme chez Grand-Mère le dimanche… 

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En premier lieu, nous vous proposons un assortiment d’amuses bouches « Canailles », suivi de deux salades gourmandes à partager, et d’une volaille en cocotte, cuite au beurre d’herbes sous la peau, trofié au pesto, servie avec des légumes de saison. Enfin, une finition gourmande avec un copieux dessert Grand-mère viendra clôturer le déjeuner.

Un retour en enfance garanti autour d’un repas convivial à partager en famille, ou entre amis, pour seulement 38€ par convives.

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Le Grand Réfectoire se situe 3 Cour Saint Henri Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon. Découvrez ou redécouvrez un lieu chargé d’histoire idéalement située en plein coeur de la presqu’île Lyonnaise.