Restaurant Grand Hôtel-Dieu Lyon | Le Grand Réfectoire et L'Officine
Le Grand Réfectoire Brunch Brunch fête des mères
Fête des mères le grand réfectoire restaurant lyon

Brunch fête des mères

Brunch fête des mères

Pour revenir en beauté, le Chef étoilé Marcel Ravin et ses équipes vous fixent un premier rendez-vous de taille le 30 mai de 12h à 14h30, pour célébrer la fête des mères avec un brunch d’exception.

Entrées fraîches et subtiles, plats divins aux produits nobles, desserts doux et réconfortants, découvrez un brunch bistronomique inédit pour 47€.

Formule à partager en famille, ce menu signé Marcel Ravin vous transporte entre terre et mer avec des produits de saison et d’autres de voyage.

Dégustez 4 entrées fraiches, 3 plats gourmands et 3 desserts réconfortant au calme de la Cour Saint-Henri. Attention, réservation obligatoire pour ce brunch inédit.

En cas de météo capricieuse, il vous sera possible de récupérer votre menu à emporter.

MENU à 47€

POUR COMMENCER

Brouillade d’œuf à la Tartufata

Houmous de carotte au bois d’Inde / Croque légumes

Vinaigrette de tomates anciennes / Mi-cuit d’Espadon / Soja pistaché

Tartare de veau Vitello Tonato / Parmigiano Reggiano

CÔTÉ PLATS

Risotto de carnarolli aux asperges / Concassée de fèves de cacao

Rougail de Gambas au piment végétarien

Magret de canard aux épices / Navet pickles au sirop de batterie

Option fromage +5€ par personne
CÔTÉ SUCRÉ

Entremet chocolat pour maman

Crumble à la praline / Faisselle / Fraises à la mélisse

Mignardises

UNE BOISSON CHAUDE INCLUSE 

Café, thé, infusion, chocolat chaud, lait végétal…

 
MENU avec COUPE DE CHAMPAGNE MUMM INCLUSE : 57€

VOTRE sécurité au centre

Nos équipes s’assurent de vous recevoir en toute sécurité, pour un moment gourmand et serein au coeur du Grand Hôtel-Dieu.

Retrouvez toutes les informations concernant les mesures prises au sein du Grand Réfectoire dans notre point informations clés juste ici : FAQ et informations.

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Le Grand Réfectoire & L’Officine
3 cour Saint-Henri,
Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon