Brunch fête des Pères
Brunch fête des pères
Après une édition fête des Mères gourmande et chaleureusement accueillie, Le Grand Réfectoire célèbre cette fois-ci tous les pères, dimanche 19 juin de 12h à 14h30.
Au programme, une formule entrées, plats, desserts et boisson pour 42€.
* Les plats en photos ne sont pas forcément ceux indiqués dans le menu du brunch.
Partez en rendez-vous dominical en famille, accompagné du meilleur ; entrées fraîches et subtiles, plats d’ici et d’ailleurs, desserts réconfortant aux souvenirs d’enfance.
Le Chef étoilé Marcel Ravin et ses équipes signent une fois de plus un voyage des sens pour se retrouver autour de l’incontournable brunch dominical.
MENU DU BRUNCH
Pain de partage à l’huile de mandjapar Marcel Ravin
Entrée
Œuf brouillé truffé / Baguettines toastées
Brocciu à la menthe / Tomates pastèque / Vinaigrette mandja
Souskaï de Thon / Coco et citron vert / Mangue
Plats
Onglet de veau / Crémeux Tapenade / Pignon de Pin
Poulpe / Courgette Trompette / Vierge de pamplemousse
Batata harra
Option fromage : + 5€/ pers
Dessert
Cerises jubilé granitées / Croquant d’amande
Paris Brest
Tuile Choco / Fruit du mendiant
Une Boisson chaude incluse
Café, thé, infusion, chocolat chaud, lait végétal…
