Restaurant Bistronomique Grand Hôtel-Dieu Lyon Le Grand Réfectoire

Le Poulet de Marcel comme on l’aime

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Tous les dimanches midi, Le Grand Réfectoire vous propose un menu à partager. Ce menu est élaboré par notre chef étoilé Marcel Ravin pour ravir vos papilles et profiter du week-end.

Ainsi « Le poulet de Marcel comme on l’aime » est l’expression d’une tablée en famille autour de recettes clin d’œil d’enfance, comme chez Grand-Mère le dimanche … 

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En premier lieu, nous vous proposons un assortiment d’amuses bouches « Canailles ». Deux salades gourmandes à partager suivront. Vous pourrez également déguster une volaille en cocotte. Celle-ci est cuite au beurre d’herbes sous la peau, trofié au pesto, servie avec des légumes de saison. Enfin, une finition gourmande avec un copieux dessert Grand-mère viendra clôturer le déjeuner.

Un retour en enfance garanti autour d’un repas convivial à partager en famille, ou entre amis, pour seulement 38€ par convives.

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Le Grand Réfectoire se situe 3 Cour Saint Henri Grand Hôtel-Dieu, 69002 Lyon. Découvrez ou redécouvrez un lieu chargé d’histoire idéalement située en plein coeur de la presqu’île Lyonnaise.

 A propos du Grand Réfectoire

Le Grand Réfectoire est un établissement bistronomique haut de gamme lyonnais, incarné par le chef étoilé Marcel Ravin. Le Grand Réfectoire propose des mets de qualité dans une ambiance feutrée, le tout au cœur d’un lieu marqué d’histoire : le Grand Hôtel Dieu de Lyon.