Boutique
Menu de Pâques

39,00

Yaourt de petit pois et coriandre / Saint Jacques / Vinaigrette sumac

Asperge verte / Oeuf mollet / Mouillette au parmesan

Agneau confit / Risotto d’épeautre, Fèves et Morilles / Jus à la sarriette

Oeuf de Pâques à partager / Ganache chocolat au lait parfumé à la brioche / Coeur coulant au caramel beurre salé

 

Rupture de stock

Description

MENU DE PÂQUES PAR LE CHEF ÉTOILÉ MARCEL RAVIN ET SES ÉQUIPES | 1 pers.

Yaourt de petit pois et coriandre / Saint Jacques / Vinaigrette sumac

Asperge verte / Oeuf mollet / Mouillette au parmesan

Agneau confit / Risotto d’épeautre, Fèves et Morilles / Jus à la sarriette

Douceur Chocolat à partager / Ganache chocolat au lait parfumé à la brioche / Coeur coulant au caramel beurre salé

 

Logo Le Grand Réfectoire et L'Officine

Le Grand Réfectoire & L’Officine
3 cour Saint-Henri,
Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon