Le Grand Réfectoire et L'Officine
L'Officine Saint valentin
Saint Valentin Lyon menu à emporter

Saint valentin

Apéritif et amuses-bouche, diner signé par notre chef étoilé, roses et coffrets cadeaux… Cette année, pour la saint-valentin, on s’occupe de tout.

L’an passé, c’est à un peu plus d’une centaine d’amoureux gourmands que nous faisions vivre un dîner dansant mémorable. Peut-être en faisiez-vous partie ? En cette année particulière, surprenez votre bien-aimé(e) en amenant notre cuisine chez vous. 

Ne pouvant pas vous recevoir dans notre majestueuse salle nous tenions tout de même à faire partie de cette journée si spéciale. Le Grand Réfectoire s’adapte et vous propose un formidable diner en amoureux à emporter.

UN DÎNER SIGNÉ PAR NOTRE CHEF ÉTOILÉ

Notre équipe de chefs passionnés et fraichement récompensés  de la prestigieuse Assiette au Guide Michelin 2021 pour la seconde année consécutive, vous ont concocté un menu raffiné et gourmand. 

Le Grand Réfectoire Restaurant Lyon Grand Hôtel Dieu

Deux formules s’offrent à vous

Signé par le Chef étoilé Marcel Ravin, craquez pour un voyage des sens en plusieurs étapes, mise en bouche, entrée, plat et dessert.  Vous pourrez l’accompagner d’un cocktail prêt à servir par Marc Bonneton, qui orchestre notre bar à cocktails L’Officine

Menu
45€

Menu à emporter, suivez les fiches techniques

Mise en bouche

Souskaï de Saint-Jacques / Guacamole / Grenade

Les esquisses

Ravioles de betterave au homard / Lait de crustacé Mandja/ Artichaud violet

Apogée canaille

Suprême de volaille à la truffe et foie gras/ poêlée d’hivers/ Jus au gingembre

Conclusion gourmande

Délice de chocolat / passion / Vanille à partager

Option apéritif
+ 15€

Cocktail Cosmopolitan 50cl - 3 verres par personnes pour 2 amoureux

Assiette Michelin

DÉLICATES ATTENTIONS

Agrémentez votre soirée avec un peu de douceur en glissant une  carte cadeau bien être Clarins entre le plat et le dessert. Pour d’autres notes parfumées et séduisantes, laissez-vous tenter par une bouteille de Negroni par Marc Bonneton, ou une composition florale haute en couleurs signée de l’atelier lyonnais “Au delà d’une fleur”.

Questions fréquentes 🧐
Le dîner

Une formule bistronomique signée par le Chef étoilé Marcel Ravin dès 45 euros par personne, avec la possibilité de l’agrémenter de plusieurs attentions au choix. Comme à notre habitude, nous travaillons des produits nobles, choisis avec soin afin de vous proposer des assiettes colorées. Un voyage des saveurs à la hauteur de cette occasion.

Les options

Grâce à des partenaires de choix, nous vous proposons d'agrémenter votre dîner de douceurs. Fleurs, cartes cadeaux bien-être, on s'occupe de tout. 

Quand récupérer ma commande?

Une fois votre commande effectuée, vous recevrez un mail de confirmation. Attention, vous avez jusqu'au jeudi 11 février 12h00. Vous pourrez ensuite la récupérer samedi 13 février ou dimanche 14 février de 10h à 17h. 

Où récupérer ma commande ?

Récupérez votre commande au Grand Réfectoire, en vous munissant de votre mail de confirmation et de votre pièce d'identité. 

 

📍 Se rendre au Grand Réfectoire 

 

Contact

info@legrandrefectoire.com
04 72 41 84 96

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Le Grand Réfectoire & L’Officine
3 cour Saint-Henri,
Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon