brunch du Grand Réfectoire
Un brunch exceptionnel après un an d'absence
Le temps d’un dimanche, le 28 novembre, le rendez-vous coup de coeur du Grand Hôtel-Dieu est de retour.
Evénement iconique sur Lyon, le brunch du Grand Réfectoire est de retour le temps d’un dimanche avec une carte automnale unique et des produits aussi nobles que gourmands.
Pour ce brunch exceptionnel après plus d’un an d’absence, découvrez les plus belles saveurs de nos forêts ; morilles, truffes, foie gras fumé et magret de canard sortiront du bois pour enchanter vos papilles.
Chaque détail, chaque assiette, chaque ingrédient vous fait voyager et vous surprendra.
Dimanche 28 novembre de 12h à 14h30, sur réservation uniquement.
UNE FORMULE À DÉGUSTER À PLUSIEURS
Notre formule unique « Dernière promenade d’Automne » : pain du partage et huiles d’Olive de Marcel Ravin, 3 entrées gourmandes à partager, 1 note carnivore, 1 instant marin, un risotto aux truffes et 3 douceurs pour 42€ par personne (ou une coupe de champagne Mumm en supplément, pour 52 euros par personne).
Une formule à 19€ est également prévue pour régaler les plus petits.
Supplément fromage à partager, par notre Fromagerie Tête d’Or par Les Frères Marchand, à 5 euros par personne.
Pour accompagner chaque saveur, des verres de vins dès 5,50 euros (bouteille dès 32 euros) mais aussi un large choix de soft.
ENTRE SAVOIR-FAIRE ET RENOUVEAU
Adresse emblématique du Grand Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire ne cesse de vous faire voyager à travers une cuisine universelle.
Toutes les deux semaines, notre Menu Escapade vous propose de nouvelles créations. Plus récemment, ce sont nos Menus Découverte et Collection qui ont à leur tour sauté le pas et dévoilé des recettes automnales inédites, infusées par le talent de nos équipes.
À travers ces nouveautés, mais sans jamais s‘éloigner de ce qui nous construit, l’objectif est simple : ne jamais vous lasser.
